心斎橋で一杯

久しぶりに心斎橋へ 若い頃からお世話になっているワインクラブ本多さんで飲んできました。 https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000855/top_amp/ ひとまずグラスでシャンパーニュ 酸味の穏やか... 続きをみる

マルゴー2級のサードワイン

マルゴー2級 シャトーローザンガシーのサードワイン 「ロルム　ド　ローザンガシー　2013」 安めのボルドーは個人的にはあんまりな事が多いけど、たまに美味しいと思うのにあたる。 胡椒の香り、重くなくてジューシー、程よい酸味とまろやかでこなれたタンニン、ほろ苦い余韻がいい。 濃厚なワインが好きな方に... 続きをみる

残りものの野菜でワインのつまみ

不要不急な予定も無くのんびり過ごす週末 昼からダラダラとワインでも飲もうと思って、残りものの野菜でつまみ作り。 まずは適当な大きさに切った野菜をオリーブオイルで炒めます。 ある程度炒めたら白ワインと水とコンソメを入れて中火で10分ぐらい煮込んでいきます。 別で茹でたレンズ豆と前日の残りの茹でたブロ... 続きをみる

ワイシャツの襟の汚れに

ワイシャツを着るようになって20年以上 おっさんの頑固な襟の汚れが落ちない.. 単身赴任になって自分で洗濯すると この頑固な汚れが気になる... なんとかしたいと思って食器用洗剤とか色々やってもみても、あんまりスッキリは落ちない... 試行錯誤する中でけっこういいかも？ と思ったのがコレ！ オキシ... 続きをみる

カバじゃないけどうまいやつ

スパークリングを家で飲む機会が減ったのは単身赴任のデメリットのひとつ。 やっぱ泡をひとりで1本はちょっとしんどいから名古屋に帰った時の楽しみでもある。 そして大のCAVA(カバ)好き バルセロナに旅行したのもあってかカバに対する贔屓目もあるけど、普通に家飲みのスパークリングならカバが美味いと思う。... 続きをみる